Bier verstehen: Sorten, Verkostung, Rezepte
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Beschreibung
"Bier verstehen: Sorten, Verkostung, Rezepte" von Jan Brücklmeier ist ein umfassender Leitfaden für Bierliebhaber und solche, die es werden möchten. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Bieres, beginnend mit der Geschichte und den verschiedenen Bierstilen aus aller Welt. Brücklmeier erklärt die Kunst der Bierverkostung und gibt praktische Tipps, wie man Aromen und Geschmacksnoten erkennt und bewertet. Darüber hinaus enthält das Buch eine Vielzahl von Rezepten zum Brauen eigener Biere sowie Vorschläge für passende Speisenkombinationen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Bierkenner und bietet wertvolle Informationen zur Wertschätzung und Herstellung dieses beliebten Getränks.
Produktdetails
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Über den Autor
Jan Brücklmeier ist Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie und hat nach seinem Studium in Weihenstephan das Heimbrauen für sich entdeckt. In seiner Freizeit vertreibt er sein eigenes Craftbier, gibt Seminare und Kurse und berät in Foren und Magazinen sowohl Heimbrauer als auch Profis.
- Gebunden
- 408 Seiten
- Erschienen 2019
- Trauner Verlag
- Hardcover
- 334 Seiten
- Erschienen 2023
- AT Verlag
- Gebunden
- 360 Seiten
- Erschienen 2016
- Pustet, F
- paperback
- 256 Seiten
- Bucher
- Gebunden
- 280 Seiten
- Erschienen 2020
- Prestel Verlag
- paperback
- 228 Seiten
- Erschienen 2016
- Brewers Publications
- hardcover -
- Erschienen 1985
- Winequest
- Hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2003
- Hallwag




