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Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte

Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3809445967
Seitenzahl:
80
Auflage:
-
Erschienen:
2023-04-26
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Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte
Wie aus dem Holzofen

Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knuspig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert von Müller, Günter

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
80
Erschienen:
2023-04-26
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783809445968
ISBN:
3809445967
Gewicht:
376 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Die Nahrungszubereitung ist schon lange die Leidenschaft von Günter Müller, dem Feuerbäcker. Als gelernter Bäcker und begeisterter Outdoor-Griller gibt er Kurse und bereichert Events, bei denen er sein Können zeigt und weitergibt. Besonders beliebt sind seine Kurse im schwedischen Lappland, wo er mit Einsteigern und Grillkennern gemeinsam ein paar Tage fachsimpelt, grillt, backt und genießt.


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