Kräuter: 300 Pflanzen im Porträt - Kultivierung, Anwendung und Rezepte

Name: Kräuter: 300 Pflanzen im Porträt - Kultivierung, Anwendung und Rezepte
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
Author: Mcvicar, Jekka
ISBN: 3809439940

Mcvicar, Jekka

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Bassermann, Edition

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3809439940

Verlag:

Bassermann, Edition

Seitenzahl:

256

Auflage:

Erschienen:

2019-04-01

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Beschreibung

Kräuter: 300 Pflanzen im Porträt - Kultivierung, Anwendung und Rezepte

"Jekka is the queen of herbs" (Zitat Jamie Oliver)

Ein Kraut für alle FälleJekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die "Queen of Herbs" genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens. Über 300 Pflanzenporträts bieten alles Wissenswerte rund ums Kraut: von der Herkunft und historischen Bedeutung über die verschiedenen Arten einer Gattung bis hin zur Kultivierung auf Balkon, Terrasse und im Garten. Zudem gibt es Informationen über die Verwendung der Kräuter - vor allem in der Küche oder als Heilmittel, aber auch in der Kosmetik oder Aromatherapie. Ein Extrakapitel widmet sich der Vermehrung, Ernte und Konservierung sowie der Anlage eines Kräutergartens. Die 10 detaillierten Pflanzpläne für unterschiedlich große Gärten können auch von unerfahrenen Gärtnern problemlos umgesetzt werden. von Mcvicar, Jekka

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

256

Erschienen:

2019-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783809439943

ISBN:

3809439940

Verlag:

Bassermann, Edition

Gewicht:

780 g

Auflage:

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Über den Autor

Mcvicar, Jekka

Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die »Queen of Herbs« genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens. Seit Jahrzehnten betreibt sie erfolgreich eine ökologische Kräutergärtnerei und vertreibt ihre grünen Zöglinge im gesamten Land. Bereits vierzehn Mal hat sie mit ihrer Gärtnerei die Goldmedaille auf der berühmten Londoner Chelsea Flower Show gewonnen. Daneben veröffentlicht die passionierte Köchin ihr Kräuterwissen in Büchern und schreibt für verschiedene Gartenzeitschriften.