Marmeladen & mehr
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Beschreibung
Fruchtig und unwiderstehlich leckerHier geht's ans Eingemachte: neue, einfache, aber sehr verlockende Rezepte für Konfitüren, Gelees und pikant Eingekochtes. Heidelbeerkonfitüre mit Vanillesahne, Erdbeer-Rhabarber-Gelee mit Orangenlikör oder Holunderchutney sorgen für neue Geschmackserlebnisse und begeisterte Esser. Mit Basisrezepten für Brioches, Hörnchen, Brote oder Desserts als passende Begleiter für Marmelade, Konfitüre oder Gelee. Für alle, die selbst Eingemachtes gerne verschenken, gibt es noch originelle Verpackungs- und Dekotipps. von Menge, Kay-Henner
Produktdetails
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Über den Autor
Kay-Henner Menge hat sein Hobby Kochen, Backen & Garnieren zum Beruf gemacht. Der Diplom-Oecotrophologe arbeitet hauptberuflich in einem großen deutschen Zeitschriftenverlag als kochender Redakteur und Foodstylist für verschiedene Magazine. Der Autor ist Mitglied im »Food Editors Club Deutschland« und schreibt in seiner Freizeit Kochbücher zu den unterschiedlichsten Themen. Sein Backbuch »Cakepops« wurde 2013 mit dem »World Cookbook Award« ausgezeichnet.
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2012
- Hädecke Verlag
- Gebunden
- 95 Seiten
- Erschienen 2019
- Knischetzky
- Gebunden
- 112 Seiten
- Erschienen 2015
- AT Verlag
- Kartoniert
- 122 Seiten
- Erschienen 2017
- Edition Lempertz
- spiral_bound -
- Erschienen 1991
- C & G Pub Inc
- Kartoniert
- 352 Seiten
- Erschienen 2011
- Clarkson Potter




