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Provence: Küche, Land und Leute

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783809417040
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2005-06-07
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Beschreibung

Provence: Küche, Land und Leute

Eine Küche des Weins und der Kräuter Basilikum, Thymian und Rosmarin kombiniert mit bestem Olivenöl, feinem Knoblauch und aromatischen Tomaten - das ist die Grundlage der provenzalischen Küche. Nudeln mit feinen Saucen, intensive Gemüsepfannen, würzige Fischsuppen und kräftige Fleischtöpfe sind die kulinarischen Genüsse dieser Region. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer haben mit den Menschen der Provence gesprochen, ihre Geschichten und Rezepte gesammelt und das Land fotografiert. • Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer: das bekannte Autorenpaar mit den richtigen Gespür für das Unverfälschte und das Besondere einer Region. • Ein Buch für Reiselustige und Genießer - mit wunderschönen Landschaftsfotographien und hervorragenden Rezepten • Mit vielen Restaurant- und Einkaufsempfehlungen und aktuellen Adressen • Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer feiern dieses Jahr 15-jähriges TV-Jubiläum und sind damit die dienstältesten Köche im deutschen Fernsehen

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2005-06-07
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783809417040
ISBN:
9783809417040
Gewicht:
1560 g
Auflage:
-
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