Garnieren und Verzieren
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783806844962
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-
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Beschreibung
Garnieren und Verzieren
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"Garnieren und Verzieren" von Marianne Müller, Erik Pratsch und Hubert Krieg ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Kunst des Dekorierens von Speisen beschäftigt. Das Buch bietet eine Vielzahl von Techniken und Anleitungen, um Gerichte optisch ansprechend zu gestalten. Von klassischen Garnituren bis hin zu modernen Verzierungen werden zahlreiche Methoden vorgestellt, die sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet sind. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und inspirierenden Fotografien vermittelt das Buch kreatives Wissen zur Aufwertung von Speisenpräsentationen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783806844962
ISBN:
9783806844962
Verlag:
Gewicht:
1140 g
Auflage:
-
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