Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe - managementorientiert
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783805709026
Verlag:
Seitenzahl:
467
Auflage:
-
Erschienen:
2016-09-28
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Beschreibung
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe - managementorientiert
Das Standardwerk vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hotelfachschulen stellt allen Kapiteln überwiegend praxisorientierte Situationen voran sichert den Lernerfolg mit umfassenden Aufgabenblöcken am Ende größerer Lernabschnitte wird mit seinem ausführlichen Sachwortverzeichnis zu einem Nachschlagewerk wichtiger betriebswirtschaftlicher Begriffe wurde in der 7. Auflage in Bezug auf viele Zahlen, Fakten, Daten, Paragrafen und Schaubilder aktualisiert.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
467
Erschienen:
2016-09-28
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783805709026
ISBN:
9783805709026
Verlag:
Gewicht:
1109 g
Auflage:
-
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