Hotel & Gast
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Beschreibung
"Hotel & Gast" von Thomas Kessler ist ein umfassendes Werk, das sich mit den vielfältigen Aspekten der Hotellerie und Gastronomie beschäftigt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Betriebsführung, die Gästebetreuung und die strategische Planung in diesen Branchen. Kessler behandelt Themen wie Qualitätsmanagement, Marketingstrategien und die Bedeutung von Serviceorientierung. Darüber hinaus werden auch aktuelle Trends und Herausforderungen der Branche thematisiert. Mit praktischen Beispielen und fundierten Analysen richtet sich das Buch an Fachleute sowie an Studierende, die ein tieferes Verständnis für die Dynamiken des Hotel- und Gastgewerbes entwickeln möchten.
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