Wörterbuch der Gastronomie: Französisch - Deutsch
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Beschreibung
Das "Wörterbuch der Gastronomie: Französisch - Deutsch" von Silke Schmidt ist ein spezialisiertes Nachschlagewerk, das sich an Fachleute aus der Gastronomiebranche sowie an interessierte Laien richtet. Es bietet eine umfassende Sammlung von Begriffen und Ausdrücken, die in der französischen und deutschen Gastronomie gebräuchlich sind. Das Wörterbuch deckt verschiedene Bereiche ab, darunter Küche, Service, Wein und Lebensmittelkunde. Ziel des Buches ist es, die Kommunikation zwischen deutsch- und französischsprachigen Fachleuten zu erleichtern und Missverständnisse zu vermeiden. Durch präzise Übersetzungen und Erklärungen unterstützt es Köche, Sommeliers, Gastronomen und Studierende dabei, sich im internationalen gastronomischen Umfeld sicherer zu bewegen.
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