Jahreszeiten der französischen Küche - Eine kulinarische Reise mit 77 Rezepten: Eine kulinarische Reise mit 66 Rezepten (Salto)

Name: Jahreszeiten der französischen Küche - Eine kulinarische Reise mit 77 Rezepten: Eine kulinarische Reise mit 66 Rezepten (Salto)
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock
Author: Hynek, Francoise und Urban-Halle, Peter
ISBN: 3803112966

Hynek, Francoise und Urban-Halle, Peter

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Verlag Klaus Wagenbach

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3803112966

Verlag:

Verlag Klaus Wagenbach

Seitenzahl:

164

Auflage:

Erschienen:

2013-08-13

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Beschreibung

Jahreszeiten der französischen Küche - Eine kulinarische Reise mit 77 Rezepten: Eine kulinarische Reise mit 66 Rezepten (Salto)

Eine kulinarische Reise mit 66 Rezepten

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Jahreszeiten der französischen Küche - Eine kulinarische Reise mit 77 Rezepten" von Peter Urban-Halle ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Raffinesse der französischen Küche durch die verschiedenen Jahreszeiten hindurch erkundet. Der Autor nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise, die sich an den saisonalen Zutaten und traditionellen Gerichten Frankreichs orientiert. Mit insgesamt 77 Rezepten bietet das Buch eine breite Palette an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die sowohl klassische als auch moderne Interpretationen umfassen. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Jahreszeit und hebt typische Zutaten sowie Zubereitungsmethoden hervor. Ergänzt werden die Rezepte durch Anekdoten und Hintergrundinformationen zur französischen Esskultur, was dem Leser einen tieferen Einblick in die gastronomische Tradition des Landes gibt.

Produktdetails

Einband:

Leinen

Seitenzahl:

164

Erschienen:

2013-08-13

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783803112965

ISBN:

3803112966

Verlag:

Verlag Klaus Wagenbach

Gewicht:

227 g

Auflage:

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Über den Autor

Hynek, Francoise und Urban-Halle, Peter

Françoise Hynek, geboren in Rabat (Marokko), studierteGermanistik in Orléans, Berlin und Paris. Am Anfang wurdesie noch von Peter bekocht, was sich aber rasch umkehrte.Sie unterrichtet Französisch am Institut français.Peter Urban-Halle, geboren in Halle/Saale, wuchs in Dortmundauf und studierte Germanistik und Skandinavistik inBerlin und Kopenhagen. Französisch hat er durch Françoisegelernt und das Kochen überlässt er mittlerweile lieber ihr. Erist Literaturkritiker und Übersetzer. Gemeinsam reisen sieleidenschaftlich gern durch Frankreich, leben und kochenaber seit 30 Jahren vor allem in Berlin.