
399 x einlegen und einkochen: Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
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Beschreibung
Das Buch "399 x einlegen und einkochen: Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen" von Bellersen Quirini, Cosima ist ein umfassender Leitfaden für alle, die ihre Lebensmittel auf traditionelle Weise konservieren möchten. Es enthält 399 verschiedene Rezepte zum Einlegen und Einkochen von einer Vielzahl von Lebensmitteln - von süßen Marmeladen bis hin zu herzhaften Fleischgerichten. Darüber hinaus bietet das Buch auch eine Fülle an praktischen Tipps und Tricks zur richtigen Lagerung der eingemachten Produkte sowie zur Auswahl der besten Zutaten. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die ihre Fähigkeiten im Einmachen erweitern möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 1998
- Meredith Books
- paperback
- 332 Seiten
- Erschienen 2012
- BoD – Books on Demand
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2025
- AT Verlag