Obstsorten
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Beschreibung
"Obstsorten" von Manfred Fischer ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Vielfalt der Obstsorten beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von Obstarten, die in Gärten und auf Plantagen angebaut werden können. Es deckt sowohl traditionelle als auch seltene Sorten ab und gibt wertvolle Hinweise zu deren Anbau, Pflege und Ernte. Neben den botanischen Beschreibungen enthält es praktische Tipps zur Verwendung der Früchte in der Küche sowie zur Lagerung und Konservierung. Fischer legt besonderen Wert auf die Bedeutung der genetischen Vielfalt und den Erhalt alter Sorten im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Biodiversität. Das Werk richtet sich an Hobbygärtner, Landwirte und alle Interessierten, die mehr über die Welt der Obstsorten erfahren möchten.
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