
Getreide- und Kartoffelbrennerei
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Beschreibung
"Getreide- und Kartoffelbrennerei" ist ein umfassendes Handbuch für alle, die sich mit der Herstellung von Spirituosen aus Getreide und Kartoffeln beschäftigen möchten. Es beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen der Destillation, einschließlich der Geschichte und der verschiedenen Methoden, die im Laufe der Jahre entwickelt wurden. Danach geht das Buch auf die spezifischen Prozesse ein, die zur Herstellung von Alkohol aus diesen beiden Rohstoffen erforderlich sind. Dazu gehört auch eine detaillierte Beschreibung des Gärprozesses sowie der notwendigen Ausrüstung. Das Buch enthält zudem zahlreiche Rezepte und Tipps für Anfänger und Fortgeschrittene.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 211 Seiten
- Erschienen 2016
- Springer Spektrum
- paperback
- 84 Seiten
- Erschienen 2018
- Wellhausen & Marquardt Medi...
- Gebunden
- 416 Seiten
- Erschienen 2010
- Matthaes Verlag
- Hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 1979
- Springer Berlin Heidelberg
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2020
- Löwenzahn Verlag
- Audio-CD -
- Erschienen 2013
- Silberfisch
- paperback
- 272 Seiten
- Erschienen 2014
- Collins
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2015
- Edition Käflein