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Verlag Eugen Ulmer
Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: Mutter und Kind gut versorgt

Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: Mutter und Kind gut versorgt

Keller, Markus

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
380015126X
Verlag:
Verlag Eugen Ulmer
Seitenzahl:
189
Auflage:
-
Erschienen:
2017-01-19
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Beschreibung

Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: Mutter und Kind gut versorgt
Mutter und Kind gut versorgt

Vegane Ernährung. Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: Mutter und Kind gut versorgt

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
189
Erschienen:
2017-01-19
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800151264
ISBN:
380015126X
Verlag:
Verlag Eugen Ulmer
Gewicht:
669 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Keller, Markus

Professor Dr. Markus Keller (Jahrgang 1966) ist Ernährungswissenschaftler und gründete das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE). Er leitet als verantwortlicher Hochschullehrer den Studiengang Vegan Food Management an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM). Zahlreiche Forschungsprojekte und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung.Edith Gätjen (Jahrgang 1962), ist Ökotrophologin und systemische Paar- und Familientherapeutin in eigener Praxis, UGB Dozentin im Bereich vegetarischer und veganer vollwertiger Familienernährung, Lehrbeauftragte an der Hochschule für Gesundheit in Bochum, Ausbilderin für Ernährungsfachkräfte und Hebammen an verschiedenen Institutionen. Autorin.

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