Blumenkohl: Kochen mit Köpfchen: Leckere vegetarische und vegane Rezepte mit dem regionalen Wundergemüse. Allroundtalent Blumenkohl: 60 Ideen für ... & Dessert. Für gesunden Low Carb Genuss!
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Beschreibung
"Blumenkohl: Kochen mit Köpfchen" von Petra Bös ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die vielseitige Verwendung von Blumenkohl in der Küche konzentriert. Das Buch bietet 60 kreative und schmackhafte vegetarische und vegane Rezepte, die zeigen, wie dieses regionale Wundergemüse in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden kann. Von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu überraschenden Desserts – Blumenkohl erweist sich als echtes Allroundtalent. Die Rezepte sind zudem auf einen gesunden Low-Carb-Genuss ausgerichtet, was sie besonders attraktiv für gesundheitsbewusste Menschen macht. Dieses Buch ist ideal für alle, die neue kulinarische Wege beschreiten und den Blumenkohl in seiner ganzen Vielfalt entdecken möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Kathy Kordalis liebt leichtes, entspanntes Essen. Inspiriert durch ihre griechische Familie, bei der sie von Olivenhainen, Obstbäumen, Lavendel, Bienenstöcken und Schafen umgeben war, wuchs sie in Sydney auf ¿ somit bringt sie gerne die australische Küche mit mediterranem Flair zusammen. Seit ihrem Studium an Leiths Cookery School lebt sie in London und arbeitet als Food Stylist.
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- Erschienen 1998
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- hardcover
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- Erschienen 2015
- Christian




