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Beschreibung
Einer der besten jungen Köche Großbritanniens, Theo A. Michaels, zollt mit dieser einzigartigen Sammlung von griechischen und zypriotischen Rezepten seiner Familiengeschichte Tribut: Er feiert gleichermaßen die traditionellen Gerichte und die moderne griechisch-zypriotische Küche. . Theo A. Michaels zeigt, wie man genießen kann wie die griechischen Götter: Meze (kleine Häppchen), Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, Desserts und Cocktails hat er im Angebot. Mit einer gesunden, ausgewogenen und einfachen Ernährung auf griechische Art zu schlemmen, ist ein Fest, vor allem mit Freunden und Familie: In Griechenland sind das Zubereiten und Verzehren von Mahlzeiten soziale Ereignisse. von Michaels, Theo A.
Produktdetails

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Über den Autor
Theo A. Michaels, Brite zypriotischer Abstammung, gehört seit Jahren zur Spitzengruppe der Ethno-Köche in Großbritannien. Er ist Küchenchef des Event-Caterers Elsewhere und tritt regelmäßig im Morgenmagazin von ITV sowie im BBC Radio auf.
- Kartoniert
- 136 Seiten
- Erschienen 2004
- Springer
- Hardcover
- 2872 Seiten
- Erschienen 2014
- Thieme
- Hardcover
- 332 Seiten
- Erschienen 1997
- Humana
- paperback
- 211 Seiten
- Erschienen 2024
- Beltz
- Kartoniert
- 748 Seiten
- Erschienen 2011
- Humana
- hardcover
- 464 Seiten
- Erschienen 2013
- Saunders
- Hardcover
- 376 Seiten
- Wiley-Blackwell