

Loretta kocht echt italienisch: Familienrezepte aus der Toskana
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Beschreibung
"Loretta kocht echt italienisch: Familienrezepte aus der Toskana" von Ingolf Hatz ist ein Kochbuch, das die kulinarische Tradition der Toskana feiert. Im Mittelpunkt steht Loretta, die ihre Leidenschaft für authentische italienische Küche teilt. Das Buch bietet eine Sammlung von Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und Einblicke in die toskanische Lebensart und Esskultur geben. Die Rezepte sind vielfältig und reichen von klassischen Pastagerichten über herzhafte Hauptspeisen bis hin zu traditionellen Desserts. Begleitet werden die Rezepte von persönlichen Anekdoten und stimmungsvollen Fotografien, die das Lebensgefühl der Region einfangen. Dieses Buch richtet sich an alle, die gerne kochen und mehr über die echte toskanische Küche erfahren möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Die aus Montepulciano in der Toskana stammende Loretta Petti wird von ihren Gästen für ihre einfache, unprätentiöse und uritalienische Cucina della Mamma geliebt. Ihr Credo: ¿Ich verwende immer Produkte, von denen ich die Wurzeln kenne, und koche Gerichte, zu denen ich eine Geschichte erzählen kann ¿ woher sie kommen, wann sie gegessen und wie sie traditionell zubereitet werden.¿ Und dieses Wissen fließt nun in ihr erstes Buch ein, das den Zutaten und Kochtraditionen ihrer italienischen Heimat gewidmet ist.
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2010
- Fackelträger
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2015
- Weldon Owen
- hardcover -
- Erschienen 1999
- [Niedernhausen] : Bassermann,
- Gebunden
- 183 Seiten
- Erschienen 2020
- Ellert & Richter
- hardcover -
- Erschienen 1989
- Mondo-Verlag, Lausanne