BITTER
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3775007563
Verlag:
Seitenzahl:
264
Auflage:
-
Erschienen:
2020-02-01
Wenn Du Dir einen besseren Eindruck über das Buch verschaffen möchtest:
Schau jetzt ins Buch rein!Beschreibung
BITTER
Geschmack der Gegensätze. Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten bringen Spannung ins Essen, das Aroma bekommt eine völlig andere Wendung, und die Kreationen sind alles andere als eintönig. Bettina Matthaei hat sich dieses Trendthemas mit wunderbaren Rezepten angenommen. Sie schreibt fundiert über die Grundlagen der Bitterstoffe, ihre gesundheitsfördernde Wirkung, ihre Bedeutung für die Geschmacksempfindungen und gibt Tipps für Anfänger und Fortgeschrittene. von Matthaei, Bettina
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
264
Erschienen:
2020-02-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783775007566
ISBN:
3775007563
Verlag:
Gewicht:
1279 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Kundenbewertungen
Neu
34,00 €