EIS: Deutscher Kochbuchpreis GOLD 2025
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Beschreibung
"EIS: Deutscher Kochbuchpreis GOLD 2025" von Daniel Esswein ist ein innovatives und inspirierendes Kochbuch, das sich ganz dem Thema Eiscreme widmet. Der Autor, ein renommierter Patissier und Eiskünstler, präsentiert eine Vielzahl von kreativen Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Geschmacksrichtungen abdecken. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Tipps zur Herstellung von handwerklichem Eis, Sorbets und gefrorenen Desserts. Neben traditionellen Rezepten enthält es auch ausgefallene Kreationen mit ungewöhnlichen Zutaten und Techniken. Mit beeindruckenden Fotografien illustriert, richtet sich dieses preisgekrönte Werk an Hobbyköche und Profis gleichermaßen, die ihre Fähigkeiten in der Eiszubereitung erweitern möchten.
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