Roma in cucina – Italienisch Kochen: Entdecke die kulinarische Hauptstadt Italiens: über 100 geheime Familienrezepte, Geschichten von Nonna Emma und die schönsten Genussziele Roms
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Beschreibung
"Roma in cucina – Italienisch Kochen" von Katja Mutschelknaus ist ein kulinarisches Buch, das die Leser auf eine Entdeckungsreise durch die Küche Roms mitnimmt. Es bietet über 100 traditionelle Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und einen authentischen Einblick in die römische Kochkunst geben. Die Autorin teilt Geschichten von Nonna Emma, einer römischen Großmutter, deren Erinnerungen und Tipps den Rezepten eine persönliche Note verleihen. Neben den Rezepten werden auch einige der schönsten Genussziele Roms vorgestellt, sodass Leser nicht nur kochen, sondern auch die kulinarische Hauptstadt Italiens erkunden können. Dieses Buch ist sowohl für Liebhaber der italienischen Küche als auch für Reisende gedacht, die Rom aus einer gastronomischen Perspektive erleben möchten.
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