Brasilien – Das Kochbuch: Ceviche, Fejoada & Picanha: Über 80 authentische Rezepte vom Amazonas bis nach Rio de Janeiro zum Nachkochen für zu Hause – ... und stimmungsvollen Impressionen
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Beschreibung
"Brasilien – Das Kochbuch" von Vania Ihle Ribeiro bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältige Küche Brasiliens. Mit über 80 authentischen Rezepten lädt das Buch dazu ein, die Aromen und Traditionen des Landes in der eigenen Küche nachzuvollziehen. Von erfrischendem Ceviche bis hin zu herzhaftem Feijoada und saftigem Picanha deckt es eine breite Palette brasilianischer Gerichte ab. Die Rezepte sind sowohl für Anfänger als auch erfahrene Köche geeignet und werden durch stimmungsvolle Impressionen ergänzt, die einen Einblick in die Kultur und Landschaft Brasiliens geben – von den üppigen Regenwäldern des Amazonas bis zu den pulsierenden Straßen Rios.
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