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Essinstinkt: Warum wilde Tiere wissen, was sie essen müssen, und was wir von ihnen lernen können

Name: Essinstinkt: Warum wilde Tiere wissen, was sie essen müssen, und was wir von ihnen lernen können
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Raubenheimer, David und Simpson, Stephen J.
ISBN: 3742308327

Raubenheimer, David und Simpson, Stephen J.

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3742308327

Verlag:

Riva

Seitenzahl:

240

Auflage:

Erschienen:

2020-08-11

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Beschreibung

Essinstinkt: Warum wilde Tiere wissen, was sie essen müssen, und was wir von ihnen lernen können

Warum wilde Tiere wissen, was sie essen müssen, und was wir von ihnen lernen können

Woher wissen wilde Tiere, wie viel sie wovon essen müssen? Warum gibt es keine übergewichtigen oder an Diabetes leidenden Tiere? Die einfache Antwort: Paviane, Heuschrecken, selbst Pilze verfügen über einen Instinkt, der es ihnen ermöglicht, den Protein-, Fett- und Kohlenhydratanteil ihrer Nahrung perfekt auszugleichen. Die Wissenschaftler David Raubenheimer und Stephen J. Simpson veröffentlichen in diesem Buch ihre spannenden Forschungsergebnisse und erklären aufschlussreich, was sich daraus für den Menschen ableiten lässt. Was ist wirklich gesund für uns, wie funktioniert unser Appetit und was hat Ernährung mit unserer Gesundheit zu tun?

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

240

Erschienen:

2020-08-11

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783742308320

ISBN:

3742308327

Verlag:

Riva

Gewicht:

313 g

Auflage:

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Über den Autor

Raubenheimer, David und Simpson, Stephen J.

David Raubenheimer ist Insektenforscher und Professor für Ernährungsökologie an der School of Life and Environmental Sciences der Universität Sydney. Zusammen mit Stephen J. Simpson hat er bei seinen Forschungen u. a. über die Mormonengrillen Feststellungen gemacht, die heute als sogenannter »Eiweißeffekt« oder »Eiweißverdünnung« bekannt sind.