Biologisch-dynamischer Weinbau: Neue Wege zur Regeneration der Rebe: Neue Wege zur Regeneration der Rebenkultur
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Beschreibung
"Biologisch-dynamischer Weinbau: Neue Wege zur Regeneration der Rebe" von Jean-Michel Florin ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Prinzipien und Praktiken des biologisch-dynamischen Weinbaus auseinandersetzt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Methoden, die darauf abzielen, die Gesundheit und Vitalität von Reben zu fördern und gleichzeitig die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Florin beschreibt detailliert, wie biodynamische Präparate, der Einsatz von Kompost und eine ganzheitliche Betrachtung des Weinbergs zur Regeneration der Rebenkultur beitragen können. Dabei betont er die Bedeutung eines harmonischen Zusammenwirkens von Naturprozessen und menschlichem Eingreifen. Das Buch richtet sich an Winzer, die nachhaltige Anbaumethoden implementieren möchten, sowie an Leser, die sich für innovative Ansätze im Weinbau interessieren.
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