Frühling - Die Jahreszeiten-Kochschule: Köstliche österreichische Küche mit knackigen Salaten, Wildkräutern, Rhabarber, Kirschen, Spargel und festlichen Mehlspeisen. Ideal zum Sammeln und Verschenken!
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Beschreibung
"Frühling - Die Jahreszeiten-Kochschule" von Joerg Lehmann ist ein Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Genüsse des Frühlings spezialisiert hat. Es präsentiert eine Vielzahl von Rezepten aus der österreichischen Küche, die die frischen und lebendigen Aromen dieser Jahreszeit einfangen. Das Buch bietet eine breite Palette an Gerichten, darunter knackige Salate, Wildkräutergerichte, sowie Rezepte mit saisonalen Zutaten wie Rhabarber, Kirschen und Spargel. Zusätzlich enthält es Anleitungen für festliche Mehlspeisen, die ideal für besondere Anlässe sind. Das Werk eignet sich nicht nur hervorragend zum Sammeln von Rezepten für den eigenen Gebrauch, sondern auch als Geschenk für Liebhaber der österreichischen Küche und saisonaler Köstlichkeiten.
Produktdetails
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Über den Autor
Richard Rauch übernahm mit 18 den elterlichen "Steira Wirt" in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er "Koch des Jahres". Der TV-Liebling ("Frisch gekocht") steht für eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene Küche.Katharina Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer, saisonaler Kochbücher bei Brandstätter (bislang: Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA) sowie Autorin des Bestsellers Immer schon vegan.Geboren 1964 in Wien, Journalist und Buchautor. Seine Stationen: taz, Falter, Merian, stern, News, BBC, Universum Magazin, seit 2007 Sprecher von IST Austria. Zahlreiche Buchpublikationen, u.a. Wien-Reiseführer und »Der Neusiedler See« (mit Manfred Horvath).
- Gebunden
- 248 Seiten
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- Brandstätter Verlag
- Gebunden
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- Erschienen 2020
- Christian Verlag GmbH
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- Schirner Verlag
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- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 184 Seiten
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- 248 Seiten
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- Brandstätter Verlag
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- Gräfe & Unzer Verlag in der...
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- Erschienen 1999
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