Dampfgaren
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Beschreibung
Der Bestseller als Taschenbuch! Das Thema Dampfgaren liegt ungebrochen im Trend. Immer mehr Menschen wollen auf diese schonende Art kochen, denn viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, aber auch natürliche Aromastoffe bleiben durch das Dampfgaren erhalten. Dadurch werden die Speisen äußerst schmackhaft und sind ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Die Gerichte können auch sehr kalorienarm zubereitet werden, da man auf die Zugabe von Fett verzichten kann. Aus dem Inhalt:Grundsätzliches über das Dampfgaren. Mehr als 80 erprobte Rezepte für die ganze Familie. Getreide, Gemüse & Hülsenfrüchte, Fleisch & Fisch, Süßspeisen. Gesund, kalorienarm, genussvoll. von Kiefer, Ingrid
Produktdetails
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Über den Autor
Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer ist Ernährungswissenschafterin und Gesundheitspsychologin. Sie ist Leiterin des Kompetenzzentrums Ernährung & Prävention und der Unternehmenskommunikation der AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit), Österreichs bekannteste Ernährungsexpertin und Autorin zahlreicher Bücher im Kneipp-Verlag.
- Gebunden
- 141 Seiten
- Erschienen 2012
- FONA Verlag
- Kartoniert
- 119 Seiten
- Erschienen 2012
- Kneipp-Verlag, Wien
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2008
- Matthaes Verlag
- hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2013
- Bassermann Inspiration
- Gebunden
- 156 Seiten
- Erschienen 2015
- Heel
- Hardcover
- 175 Seiten
- Erschienen 2015
- Matthaes Verlag




