Tiroler Küche: Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer: Mit ... der Tiroler Küche von Otto Kostenzer

Name: Tiroler Küche: Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer: Mit ... der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock
Author: Drewes, Maria und Aichner, Ursula und Aichner, Bernhar
ISBN: 3702216766

Drewes, Maria und Aichner, Ursula und Aichner, Bernhar

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Tyrolia Verlaganstalt

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3702216766

Verlag:

Tyrolia Verlaganstalt

Seitenzahl:

321

Auflage:

Erschienen:

2012-11-01

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Beschreibung

Tiroler Küche: Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer: Mit ... der Tiroler Küche von Otto Kostenzer

Mit einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Tiroler Küche: Das Standardkochbuch der Tiroler Küche" von Otto Kostenzer, mit Beiträgen von Ursula Aichner, ist ein umfassendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Tirols präsentiert. Es enthält 485 traditionelle Rezepte, die einen authentischen Einblick in die regionale Küche bieten. Neben detaillierten Anleitungen für klassische Gerichte wie Knödel, Schlutzkrapfen und Kaiserschmarrn wird auch eine kleine Kulturgeschichte der Tiroler Küche vermittelt. Diese Hintergrundinformationen beleuchten die historischen und kulturellen Einflüsse auf die lokale Esskultur. Das Buch dient sowohl als praktischer Leitfaden für Hobbyköche als auch als informatives Nachschlagewerk für alle, die sich für die kulinarischen Traditionen Tirols interessieren.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

321

Erschienen:

2012-11-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783702216764

ISBN:

3702216766

Verlag:

Tyrolia Verlaganstalt

Gewicht:

1039 g

Auflage:

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Über den Autor

Drewes, Maria und Aichner, Ursula und Aichner, Bernhar

MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher: · Tiroler Küche (Standardausgabe) · Das Familienkochbuch · Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich) · Das Knödelbuch · Vielfältige Germspeisen · Alpenländische Wildgerichte · Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei 2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.