Roh-Schokolade Selbstgemacht!: Rezepte für einen gesunden Genuss
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Beschreibung
"Roh-Schokolade Selbstgemacht!: Rezepte für einen gesunden Genuss" von Marie Laforêt ist ein inspirierendes Buch, das sich der Kunst und Freude widmet, Schokolade in ihrer rohesten und gesündesten Form selbst herzustellen. Die Autorin führt die Leser in die Grundlagen der Rohkostschokolade ein, erklärt die gesundheitlichen Vorteile und bietet eine Vielzahl an kreativen Rezepten. Diese reichen von einfachen Tafeln über Pralinen bis hin zu aufwendigeren Kreationen. Das Buch legt Wert auf natürliche Zutaten und zeigt, wie man ohne den Einsatz von raffiniertem Zucker oder künstlichen Zusatzstoffen köstliche Schokoladenprodukte zaubern kann. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche, die ihre Ernährung mit gesunden Süßigkeiten bereichern möchten.
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