Das Czernowitzer Kochbuch: Urkrainische, rumänische, jüdische, deutsche und polnische Köstlichkeiten aus der Bukowina: Ukrainische, rumänische, ... und polnische Köstlichkeiten aus der Bukowina
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Beschreibung
"Das Czernowitzer Kochbuch" von Valerie Meindl ist eine kulinarische Reise durch die vielfältige Küche der Bukowina, einer Region im heutigen Rumänien und der Ukraine. Das Buch vereint traditionelle Rezepte aus verschiedenen Kulturen, die in der Region aufeinandertreffen: ukrainische, rumänische, jüdische, deutsche und polnische. Die Sammlung spiegelt die reiche Geschichte und den kulturellen Austausch der Bukowina wider. Jedes Rezept wird mit Hintergrundinformationen zur Herkunft und Bedeutung des Gerichts ergänzt, wodurch ein umfassendes Bild der kulinarischen Traditionen dieser multikulturellen Region entsteht. Durch persönliche Anekdoten und historische Einblicke bietet das Buch nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch eine Hommage an das Erbe der Bukowina.
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