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What's Cooking in Chemistry?

Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
3527326219
Seitenzahl:
232
Auflage:
-
Erschienen:
2009-05-13
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Beschreibung

What's Cooking in Chemistry?
How Leading Chemists Succeed in the Kitchen

Sie suchen den geeigneten Arbeitskreis für Ihren Postdoc-Aufenthalt? Oder suchen das optimale Geschenk für Ihre Freunde, die Chemiker sind? Vielleicht kochen Sie einfach gerne und suchen neue Rezepte? Ja? Dann ist dieses Buch für Sie gemacht! Dieses erste "Who is Who" der Organischen Chemie zeigt eindeutig, dass berühmte Wissenschaftler nicht nur im Labor, sondern auch am Herd in der Küche gerne und exzellent kochen. Servieren Sie beispielsweise einfache Köstlichkeiten wie Fisch mit Pommes a la K. C. Nicolaou. Mehr als 50 Lieblingsrezepte verschiedener Schwierigkeitsgrade berühmter Organiker wie "Einsame Suppe" (Evans), Toskanisches Wildschwein (Waldmann) oder "Dulce de Leche" (Vollhardt), ihre Biographien und ihre ausführlich recherchierten Forschungsinteressen finden Sie in dieser unterhaltsamen und informativen Zusammenstellung. Eine exquisite Delikatesse für jeden, der gerne kocht, gerne gut ißt und die Chemie liebt. von Bell, Hubertus P. und Feuerstein, Tim und Güntner, Carlos E. und Hölsken, Sören und Lohmann, Jan Klaas

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
232
Erschienen:
2009-05-13
Sprache:
Englisch
EAN:
9783527326211
ISBN:
3527326219
Gewicht:
487 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

On occasion of the 60th birthday of Professor Lutz Friedjan Tietze his coworkers in the Institute of Organic and Biomolecular Chemistry at the University of Göttingen dedicated this cookbook to him. It collects the favorite recipes of more than fifty well-known chemists.


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