Practical Enzymology
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Beschreibung
"Practical Enzymology" von Hans Bisswanger ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Methoden und Prinzipien der Enzymologie beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die experimentellen Techniken zur Untersuchung von Enzymen, einschließlich ihrer Isolierung, Charakterisierung und kinetischen Analyse. Es behandelt sowohl klassische als auch moderne Ansätze und enthält zahlreiche praktische Anleitungen für Laborverfahren. Darüber hinaus werden theoretische Konzepte wie Enzymkinetik, Mechanismen der Enzymkatalyse und Inhibitoren ausführlich erläutert. Dieses Buch richtet sich an Studierende und Forscher in den Bereichen Biochemie, Molekularbiologie und verwandten Disziplinen, die ein tieferes Verständnis für enzymatische Prozesse erlangen möchten.
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