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Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!
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Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3517099163
Seitenzahl:
176
Auflage:
-
Erschienen:
2020-04-13
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Beschreibung

Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!
Lang lebe das Frühstück!
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!" von Sonja Baumann ist ein humorvolles und zugleich nachdenkliches Buch, das die kulinarischen und sozialen Aspekte des Frühstücks beleuchtet. Baumann argumentiert, dass der Brunch, einst als stilvolle Kombination aus Frühstück und Mittagessen gefeiert, seinen Reiz verloren hat. Stattdessen plädiert sie für eine Rückkehr zum klassischen Frühstück, das sie als authentischer und vielfältiger beschreibt. Mit einer Mischung aus persönlichen Anekdoten, historischen Einblicken und praktischen Tipps lädt Baumann die Leser dazu ein, die erste Mahlzeit des Tages wieder mehr zu zelebrieren. Das Buch bietet zudem kreative Rezeptideen und Inspirationen, um das Frühstück neu zu entdecken und es zu einem besonderen Erlebnis zu machen.

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
176
Erschienen:
2020-04-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783517099163
ISBN:
3517099163
Gewicht:
785 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Erik Scheffler begann seine Kochausbildung 2002 in seiner Heimatstadt Chemnitz. Ab 2008 arbeitete er in 3-Sterne-Häusern in London, bevor er 2010 zurück nach Deutschland kam. Von Anfang 2015 bis Herbst 2017 teilte er sich mit Sonja Baumann das Küchenzepter im Restaurant Gut Lärchenhof. Seit 2018 betreibt er zusammen mit Sonja Baumann das 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lokal Neobiota in Köln.


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