Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!
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Beschreibung
"Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!" von Sonja Baumann ist ein humorvolles und zugleich informatives Buch, das sich mit der Entwicklung der Esskultur rund um die erste Mahlzeit des Tages beschäftigt. Baumann beleuchtet die Geschichte und den Aufstieg des Brunchs als gesellschaftliches Phänomen, nur um dann dessen Niedergang zu thematisieren. Sie argumentiert, dass das klassische Frühstück eine Renaissance erlebt und in seiner Einfachheit und Vielfalt unübertroffen ist. Mit einem Augenzwinkern führt sie durch verschiedene Frühstückstraditionen weltweit und gibt praktische Tipps für ein gelungenes Morgenmahl. Das Buch ist sowohl eine Liebeserklärung an das Frühstück als auch ein augenzwinkernder Abgesang auf den Brunch-Trend.
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