Ofirs Küche: Israelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen Rezepten

Name: Ofirs Küche: Israelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen Rezepten
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Graizer, Ofir Raul und Krug, Manuel und Ruschkowski, Klaudia
ISBN: 3458177663

Graizer, Ofir Raul und Krug, Manuel und Ruschkowski, Klaudia

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Insel Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3458177663

Verlag:

Insel Verlag

Seitenzahl:

237

Auflage:

Erschienen:

2018-11-12

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Beschreibung

Ofirs Küche: Israelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen Rezepten

Israelisch-palästinensische Familienrezepte. Mit 80 vegetarischen Rezepten

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

„Ofirs Küche: Israelisch-palästinensische Familienrezepte“ von Manuel Krug ist ein Kochbuch, das sich auf die kulinarische Vielfalt und den kulturellen Reichtum der israelisch-palästinensischen Küche konzentriert. Das Buch bietet 80 vegetarische Rezepte, die traditionelle Aromen und Zutaten aus beiden Kulturen miteinander verbinden. Manuel Krug präsentiert eine Auswahl an Gerichten, die sowohl einfach zuzubereiten als auch geschmacklich vielfältig sind. Neben den Rezepten enthält das Buch persönliche Geschichten und Hintergründe zu den einzelnen Gerichten, was dem Leser einen tieferen Einblick in die Esskultur dieser Region gewährt. Es ist eine Hommage an die gemeinsamen kulinarischen Traditionen und fördert das Verständnis zwischen den Kulturen durch die Freude am gemeinsamen Essen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

237

Erschienen:

2018-11-12

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783458177661

ISBN:

3458177663

Verlag:

Insel Verlag

Gewicht:

1085 g

Auflage:

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Über den Autor

Graizer, Ofir Raul und Krug, Manuel und Ruschkowski, Klaudia

Ofir Raul Graizer, geboren 1981 in Räanana/Israel, wuchs in Israel auf, wo er schon als Sechzehnjähriger Bagels verkaufte und später als Kellner und Koch arbeitete. In seiner Familie ist er mit beidem, der israelischen und der palästinensischen Küche, ganz selbstverständlich groß geworden. Sie sind für ihn untrennbar verbunden. Seine immer ausgebuchten Kochkurse bei Goldhahn und Sampson in Berlin gehören zu den Kochereignissen der Hauptstadt. Im Hauptberuf ist Ofir Graizer preisgekrönter Filmregisseur. Er lebt seit 2010 in Berlin, in der Uckermark und in Jerusalem.