Easy Wins: 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte

"Easy Wins: 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte" von Helmut Ertl ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die kreative und schmackhafte Zubereitung von Gemüsegerichten konzentriert. Der Autor stellt zwölf wesentliche Zutaten vor, die als Grundlage für eine Vielzahl von Rezepten dienen. Diese Zutaten ermöglichen es, mit minimalem Aufwand köstliche und gesunde Mahlzeiten zu zaubern. Das Buch bietet eine breite Palette an vegetarischen und veganen Rezepten, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Köche ansprechen. Neben praktischen Tipps zur Verarbeitung von Gemüse enthält es auch kulinarische Anregungen, um alltägliche Gerichte in raffinierte Geschmackserlebnisse zu verwandeln.