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64 Grundregeln ESSEN

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3442219507
Seitenzahl:
160
Auflage:
-
Erschienen:
2011-04-18
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Beschreibung

64 Grundregeln ESSEN
Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätteVernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: "Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben" oder "Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst" bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine "Handbuch" ist witzig, praktisch und tief durchdacht. von Pollan, Michael und Höner, Rita

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
160
Erschienen:
2011-04-18
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783442219506
ISBN:
3442219507
Verlag:
Gewicht:
142 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Michael Pollan, geboren 1955, wuchs auf Long Island auf. Der vielfach ausgezeichnete Journalist ist Autor mehrerer preisgekrönter Bücher zum Thema Ernährung, die die New-York-Times-Bestsellerlisten stürmten. Er ist Knight Professor an der University of California in Berkeley für Wissenschafts- und Umweltjournalismus und außerdem ständiger Kolumnist im New York Times Magazine.


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