Krebszellen mögen keine Himbeeren: Das Kochbuch: Schmackhafte Rezepte fürs Immunsystem
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Beschreibung
"Krebszellen mögen keine Himbeeren: Das Kochbuch" von Hanna van Laak bietet eine Sammlung schmackhafter Rezepte, die darauf abzielen, das Immunsystem zu stärken und zur Krebsprävention beizutragen. Basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen über die Wirkung bestimmter Lebensmittel auf Krebszellen, präsentiert das Buch Gerichte, die reich an Antioxidantien und anderen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen sind. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht nachzukochen sind und sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugen. Neben den Rezepten gibt das Buch auch wertvolle Tipps zur allgemeinen Ernährungsweise und Lebensstiländerungen, die das Wohlbefinden fördern können.
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Über den Autor
Prof. Dr. med. Richard Béliveau ist Direktor des Labors für Molekularmedizin am Hôpital Sainte-Justine, Montreal, Professor für Biochemie an der Université du Québec, Inhaber des dortigen Lehrstuhls für Krebsprävention und -behandlung sowie Forscher in der neurochirurgischen Abteilung des Hôpital Notre-Dame, außerdem Inhaber des Claude-Bertrand-Lehrstuhls für Neurochirurgie sowie Professor für Chirurgie und Physiologie an der Université de Montréal. Darüber hinaus forscht er am Zentrum für Krebsprävention in der Onkologie der McGill-Universität.Dr. med. Denis Gingras war lange Jahre Krebsforscher am Labor für Molekularmedizin des Hôpital Sainte-Justine.
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