Von Apfelkräpfli bis Zämata
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783429032647
Verlag:
Seitenzahl:
135 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2010
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Beschreibung
Von Apfelkräpfli bis Zämata
Mainfranken wie es kocht
Traditionelle und wiederentdeckte Rezepte, aber auch die Menschen an den Kochtöpfen, auf den Feldern und in den Weinbergen - in diesem Buch zur Bayern 1-Mainfrankentour stehen keine Sternemenüs, sondern typisch mainfränkische Gerichte: bodenständig, kreativ und aus heimischen Produkten. Gemeinsam mit Köchen, Winzern und Hausfrauen gibt es einen Blick das in die mainfränkischen Kochtöpfe - von A wie "Arme-Leute-Essen" bis zu Z wie "Zemette", der fränkischen Gnocchi-Variante. von Höllerl, Heinrich
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
135 Seiten
Erschienen:
2010
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783429032647
ISBN:
9783429032647
Verlag:
Gewicht:
549 g
Auflage:
-
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