

Immunbooster Natur
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Beschreibung
Wieso und wie wirken Pflanzen auf das Immunsystem? Der Geograph und Biologe Dr. Markus Strauß klärt in diesem Immunbooster auf. Pflanzen stehen in der Evolution vor den Tieren und erst recht vor uns Menschen. Sie produzieren Immun-Stoffe nicht absichtlich für uns, sondern für sich selbst (z.B. zum Schutz gegen starke Strahlung, Abwehr von Fraß-Feinden). Pflanzen sind die Produzenten im Ökosystem. Wir Menschen, zusammen mit den Tieren, sind die Konsumenten. Besonders essbare Wildpflanzen enthalten viele unterschiedliche Stoffe, auf die unser Immunsystem angewiesen ist. Kurz und bündig stellt Dr. Strauß in diesem praktischen Natur-Heilbuch neun einheimische Wildpflanzen vor, die 13 der wichtigsten Immun-Stoffe liefern, die für unseren Immunschutz besonders wirksam sind. Von Vitamin C über Flavonide bis zu Scharfstoffen - die Natur bietet ungeahnte Möglichkeiten. Ein kompakter Guide mit großer Wirkung: Inklusive Anwendungen aus neun essbaren und schmackhaften Wildpflanzen zur Versorgung mit allen Immun-Stoffen. von Strauß, Markus
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Über den Autor
Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau in Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an. Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen (ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR) sehr gefragt. 2015 hat er die Stiftung EssbareWildpflanzenParks gegründet. Mehr Infos unter www.dr-strauss.net und www.ewilpa.net.
- Kartoniert
- 381 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2012
- Wiley-Blackwell
- Kartoniert
- 128 Seiten
- Erschienen 1985
- Springer Berlin Heidelberg
- hardcover
- 800 Seiten
- Erschienen 2002
- Spektrum Akademischer Verlag
- Kartoniert
- 544 Seiten
- Erschienen 2014
- Rowohlt Taschenbuch
- hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- hardcover -
- Erschienen 1997
- Thieme, Stuttgart
- paperback -
- Erschienen 2007
- Weltbild Verlag
- Gebunden -
- Erschienen 1999
- Vier Flamingos
- hardcover
- 108 Seiten
- Erschienen 2002
- Uni-Med, Bremen,
- hardcover
- 722 Seiten
- Erschienen 1997
- Blackwell Science Ltd
- paperback
- 653 Seiten
- Erschienen 1995
- Spektrum Akademischer Verlag
- Hardcover
- 344 Seiten
- Erschienen 2011
- Thieme