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Beschreibung
"Am Anfang war das Korn: Eine andere Geschichte der Menschheit" von Hansjörg Küster bietet eine faszinierende Betrachtung der menschlichen Zivilisation durch die Linse der Agrargeschichte. Küster argumentiert, dass der Anbau von Getreide, insbesondere von Korn, eine entscheidende Rolle in der Entwicklung menschlicher Gesellschaften gespielt hat. Das Buch verfolgt die Ursprünge des Ackerbaus und zeigt auf, wie der Übergang vom Jäger- und Sammlerdasein zur Landwirtschaft tiefgreifende Auswirkungen auf soziale Strukturen, Wirtschaft und Kultur hatte. Küster beleuchtet dabei sowohl historische als auch ökologische Aspekte und verdeutlicht, wie stark unsere heutige Welt durch diese agrarische Revolution geprägt ist. Durch seine interdisziplinäre Herangehensweise verbindet das Buch Archäologie, Botanik und Geschichte zu einer neuen Perspektive auf die Entwicklung der Menschheit.
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