Das große Buch der österreichischen Mehlspeisen
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Beschreibung
"Das große Buch der österreichischen Mehlspeisen" von Josef Zauner ist ein umfassendes Werk, das sich den traditionellen und beliebten Süßspeisen Österreichs widmet. Der Autor, selbst ein renommierter Konditormeister, präsentiert eine Vielzahl an Rezepten für klassische Mehlspeisen wie Sachertorte, Apfelstrudel und Kaiserschmarrn. Neben detaillierten Anleitungen bietet das Buch auch wertvolle Tipps zur Zubereitung und Hintergrundinformationen zu den Ursprüngen und Traditionen dieser kulinarischen Köstlichkeiten. Durch seine Mischung aus fachkundigem Wissen und persönlicher Leidenschaft lädt Zauner die Leser dazu ein, die Vielfalt der österreichischen Backkunst zu entdecken und selbst auszuprobieren.
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