Histaminintoleranz - Histamin und Seekrankheit
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Beschreibung
Das Buch "Histaminintoleranz - Histamin und Seekrankheit" von Reinhart Jarisch behandelt das Thema der Histaminintoleranz, einer oft unterschätzten Nahrungsmittelunverträglichkeit. Jarisch erklärt die biochemischen Grundlagen des Histamins und dessen Rolle im menschlichen Körper. Er beleuchtet die Symptome und diagnostischen Herausforderungen der Histaminintoleranz sowie deren Abgrenzung zu anderen Erkrankungen mit ähnlichen Symptomen. Zudem wird ein spezieller Fokus auf den Zusammenhang zwischen Histamin und Seekrankheit gelegt. Praktische Tipps zur Ernährung und zum Umgang mit der Intoleranz im Alltag runden das Werk ab, um Betroffenen eine Hilfestellung im täglichen Leben zu bieten.
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