PURA PASSIONE
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Beschreibung
Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen - Italianità per tutti! von Del Principe, Claudio
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Über den Autor
Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von sieben Kochbüchern und des Blogs »Anonyme Köche«. Gefragter Referent und Leiter von Workshops für Pasta und Lievito Madre.
- mass_market -
- Erschienen 1980
- Fawcett
- hardcover
- 128 Seiten
- arsEdition
- Kartoniert
- 352 Seiten
- Erschienen 2015
- Lübbe
- hardcover -
- Erschienen 2000
- München ; London ; New York...
- Gebunden
- 128 Seiten
- Erschienen 2007
- Kunstmann, A
- Kartoniert
- 352 Seiten
- Erschienen 2016
- Lübbe
- paperback
- 256 Seiten
- Erschienen 2010
- MIRA Taschenbuch
- hardcover -
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- Klappenbroschur
- 352 Seiten
- Erschienen 2017
- Piper Paperback
- Kartoniert
- 477 Seiten
- Erschienen 2019
- MIRA Taschenbuch
- dvd -
- MCP Sound & Media AG
- Hardcover -
- Erschienen 2005
- Bärenreiter Verlag
- Klappenbroschur
- 288 Seiten
- Erschienen 2018
- Blanvalet Taschenbuch Verlag
- Audio-CD -
- Erschienen 2016
- Gabal
- dvd -
- Elektra (Warner)




