Meat the Green: Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz

Name: Meat the Green: Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz
Price: 49.00 EUR
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Author: Hiltl, Rolf und Müller, Sylva
ISBN: 3038008966

Hiltl, Rolf und Müller, Sylva

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AT Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3038008966

Verlag:

AT Verlag

Seitenzahl:

159

Auflage:

Erschienen:

2015-11-19

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Beschreibung

Meat the Green: Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz

Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Meat the Green: Das Hiltl-Kochbuch zur ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz" von Stefan Haas ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Philosophie und die innovativen Rezepte des renommierten Hiltl-Restaurants in Zürich präsentiert. Als ältestes vegetarisches Restaurant der Welt hat Hiltl mit seiner ersten vegetarischen Metzgerei einen weiteren Meilenstein gesetzt. Das Buch bietet eine Vielzahl kreativer und schmackhafter Gerichte, die zeigen, dass fleischlose Küche weder langweilig noch eintönig sein muss. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und nachhaltige Zubereitungsmethoden lädt es Leser dazu ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und gleichzeitig einen bewussten Lebensstil zu fördern. Neben den Rezepten teilt das Buch auch Einblicke in die Geschichte des Restaurants und dessen Engagement für pflanzliche Ernährung.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

159

Erschienen:

2015-11-19

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783038008965

ISBN:

3038008966

Verlag:

AT Verlag

Gewicht:

808 g

Auflage:

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Über den Autor

Hiltl, Rolf und Müller, Sylva

Rolf Hiltl führt die Hiltl AG und das älteste vegetarische Restaurant der Welt (seit 1898) in vierter Generation und ist Mitinhaber und Verwaltungsrat der tibits AG. Aus dem 'Haus Hiltl' hat er mit seinem Team einen angesagten Ort für gesunden Genuss und vielfältiges Erlebnis gemacht.