Mein Küchenjahr: 365 Rezepte für 365 Tage

"Mein Küchenjahr: 365 Rezepte für 365 Tage" von Andreas Fahrni ist ein umfassendes Kochbuch, das den Leser durch das gesamte Jahr begleitet und für jeden Tag ein neues Rezept bereithält. Das Buch ist in vier Jahreszeiten unterteilt, wobei jede Saison ihre eigenen kulinarischen Schwerpunkte und Zutaten hervorhebt. Fahrni legt großen Wert auf saisonale und regionale Produkte, um frische und geschmackvolle Gerichte zu kreieren. Die Rezepte reichen von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu anspruchsvolleren Menüs für besondere Anlässe. Neben Hauptgerichten bietet das Buch auch eine Vielzahl an Vorspeisen, Desserts und Snacks. Jedes Rezept ist detailliert beschrieben und mit nützlichen Tipps sowie ansprechenden Fotos versehen, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche inspirieren sollen. "Mein Küchenjahr" fördert nicht nur die Freude am Kochen, sondern auch einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln im Einklang mit den Jahreszeiten.