Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung nach Blattformen, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Giftpflanzen-Extrateil. Vollständig aktualisiertes Standardwerk

Name: Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung nach Blattformen, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Giftpflanzen-Extrateil. Vollständig aktualisiertes Standardwerk
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Author: Fleischhauer, Steffen Guido und Spiegelberger, Roland und Guthmann, Jürge
ISBN: 3038007528

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AT Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3038007528

Verlag:

AT Verlag

Seitenzahl:

685

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Erschienen:

2013-04-25

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Beschreibung

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung nach Blattformen, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Giftpflanzen-Extrateil. Vollständig aktualisiertes Standardwerk

2000 Pflanzen Mitteleuropas

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen: 2000 Pflanzen Mitteleuropas. Bestimmung nach Blattformen, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Giftpflanzen-Extrateil. Vollständig aktualisiertes Standardwerk

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

685

Erschienen:

2013-04-25

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783038007524

ISBN:

3038007528

Verlag:

AT Verlag

Gewicht:

2263 g

Auflage:

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Über den Autor

Fleischhauer, Steffen Guido und Spiegelberger, Roland und Guthmann, Jürge

Steffen Guido Fleischhauer Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema Essbare Wildpflanzen an. Jürgen Guthmann Diplom-Ingenieur für Technische Chemie. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze. Roland Spiegelberger Landschaftsgärtner und Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung. Seit 1986 beschäftigt er sich mit heimischen Wildpflanzen und befasst sich mit der Vermittlung botanischer Kenntnisse an interessierte Wildpflanzengärtner und -sammler. Fotos: Thomas Muer