
Eis
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Beschreibung
Eisige Genüsse - frisch, abwechslungsreich und unwiderstehlich! Selbst gemachtes Eis aus natürlichen, frischen Zutaten schmeckt unvergleichlich gut. Ist einfach herzustellen und erlaubt eine Fülle an Geschmacksvariationen. Neben klassischem Eis und Sorbet, Semifreddo und Parfait finden Sie farbenfrohe Eisterrinen und Eistorten, fruchtige Paletas und originelle Ice Pops. Wie wär's mit einem erfrischenden Yuzu-Sorbet mit Limettenblätter, einem Hagebutteneis mit gerösteten Müsli oder einem eleganten Mojito-Granité? Ein spezielles Kapitel ist Varianten ohne Milch und Ei gewidmet. 170 Rezepte, die mit oder ohne Eismaschine sicher gelingen und wunderbar schmecken. von Johansson, Elisabeth;
Produktdetails

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Über den Autor
Elisabeth Johansson hat in Schweden zahlreiche Kochbücher heraus gebracht, sie ist ausgebildete Konditorin und schreibt für verschiedene Gourmet-Zeitschriften. Darüber hinaus saß sie in der Jury für die Wahl des Konditors des Jahres und des Kochs des Jahr
- Gebunden
- 415 Seiten
- Erschienen 2020
- Springer
- paperback
- 358 Seiten
- Erschienen 2015
- Minotaur Books
- paperback
- 401 Seiten
- Erschienen 2022
- Celina Trotzki
- Halbleinen
- 207 Seiten
- Erschienen 2020
- mareverlag
- paperback
- 323 Seiten
- Erschienen 2009
- Bantam Australia
- hardcover
- 380 Seiten
- Erschienen 2025
- Polar Verlag
- hardcover
- 309 Seiten
- Erschienen 2001
- Random House Inc
- hardcover
- 32 Seiten
- Erschienen 2022
- Neal Porter Books
- paperback
- 10 Seiten
- Erschienen 2015
- GALLIMARD JEUNE