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Ayurveda-Küche

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3038005576
Verlag:
Seitenzahl:
126
Auflage:
-
Erschienen:
2011-02-01
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Beschreibung

Ayurveda-Küche
schnell und unkompliziert

Die Ernährung hat einen sehr direkten Einfluss auf unseren Gesundheitszustand. Ayurveda gibt genaue Hinweise darauf, welche Ernährung die Gesundheit fördert oder schwächt. Dreh- und Angelpunkt ist dabei die Erhaltung des Gleichgewichts - oder dessen Wiederherstellung. Wenn alle Elemente, die Doshas, in uns im Gleichgewicht sind und wenn wir ein Gleichgewicht schaffen zwischen uns und den äusseren Einflüssen, dann sind und bleiben wir gesund. - Grundprinzipien der ayurvedischen Ernährung - Fragebogen zur Bestimmung des eigenen Konstitutionstyps - Neue, alltagstaugliche Rezepte, einfach und schnell nachzukochen - Eine Fülle vegetarischer Gerichte, daneben auch ein Kapitel mit Fisch und Fleisch, ausserdem Frühstücksgerichte und Getränke Mit einer Vielzahl opulenter Abbildungen stilvoll in Szene gesetzt! von Sabnis, Nicky Sitaram und Mader, Sabine und Schmid, Ulrike

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
126
Erschienen:
2011-02-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783038005575
ISBN:
3038005576
Verlag:
Gewicht:
729 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Nicky Sitaram Sabnis geboren 1959 in Kanpur/Indien, Hotelfachmann und Ayurvedakoch, leitet seit 1998 die Ayurveda-Seminarküche in der Abtei Frauenwörth auf der Fraueninsel im Chiemsee, wo er auch regelmäßig Wochenend- Kochkurse über ayurvedische Ernährung für Erwachsene, Kinder und Behinderte anbietet. Er ist Gründer des B'Ayurveda Centrums für Ayurveda, Yoga und Indische Kultur sowie des Laxmi- Ayurveda-Instituts für Aus- und Weiterbildung in Gstadt am Chiemsee. Seine Ayurvedaküche wurde bereits mehrmals im deutschsprachigen Fernsehen vorgestellt. www.laxmifoods.de


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