Alpengold: Kartoffeln und Käse aus den Bergen
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Beschreibung
"Alpengold: Kartoffeln und Käse aus den Bergen" von Marcel Heinrich ist ein kulinarisches Buch, das sich auf die traditionelle Küche der Alpenregion konzentriert. Es beleuchtet die Bedeutung von regionalen Zutaten wie Kartoffeln und Käse, die in den Bergregionen eine zentrale Rolle spielen. Der Autor teilt nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und Einblicke in das Leben in den Alpen, einschließlich der landwirtschaftlichen Praktiken und kulturellen Traditionen. Durch stimmungsvolle Beschreibungen und ansprechende Fotografien lädt das Buch dazu ein, die Authentizität und den Geschmack der alpinen Küche zu entdecken und zu genießen.
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