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Fona Verlag AG

Orientalisch

Name: Orientalisch
Author: Ali, Biçer

Ali, Biçer

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Fona Verlag AG

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3037806664

Verlag:

Fona Verlag AG

Seitenzahl:

171

Auflage:

Erschienen:

2019-06-01

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Beschreibung

Orientalisch

vegan und vegetarisch

Die Mehrzahl der Rezepte stammt aus dem Grossraum Mesopotamien, dem ursprünglichen Paradies.... Die Speisen sind von der kurdischen, balkanischen, griechischen, türkischen, persischen, arabischen und jüdischen Küche inspiriert. Die Rezepte sind alltagstauglich und können auch zu wunderbaren Buffets für viele Gelegenheiten komponiert werden. von Ali, Biçer

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

171

Erschienen:

2019-06-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783037806661

ISBN:

3037806664

Verlag:

Fona Verlag AG

Gewicht:

682 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

Über den Autor

Ali, Biçer

Ali Biçer ist ein in der Türkei geborener schweizerisch-kurdischer Schriftsteller. Nach fünfzehn Jahren politischer Gefangenschaft erhielt er das Asylrecht in der Schweiz. Er betreibt in Bern das Restaurant Ali-Baba. Er kocht so gern, wie er schreibt, denn ein Gericht soll seiner Meinung nach wirken wie ein gutes Gedicht. Von Ali Biçer erschien beim FONA Verlag der Titel "Orientalisches Fingerfood - 101 Rezepte aus 1001 Nacht".