Chips & Frites: hausgemacht
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Beschreibung
"Chips & Frites: hausgemacht" von Orathay Souksisavanh ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von selbstgemachten Chips und Pommes Frites konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man diese beliebten Snacks in verschiedenen Varianten und mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu Hause zubereiten kann. Es enthält Anleitungen für klassische Kartoffelchips und Pommes sowie kreative Alternativen aus Gemüse oder exotischen Zutaten. Zudem werden Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und Techniken zum perfekten Frittieren gegeben. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Snackliebhaber, die ihre eigenen knusprigen Leckereien kreieren möchten.
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